炸丸子的简单方法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享扎丸子最简单的方法是什么的宠物知识，其中也会对炸丸子的简单方法？(炸丸子的简单方法窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

炸丸子的简单方法？

材料

五花肉700g 鸡蛋2个 馒头1个 姜少许

料酒少许 十三香适量 香油少许 生抽少许

做法

① 五花肉剁成泥，加入料酒腌制15分钟

② 馒头静止放冷，去皮切成末

③ 在肉中放入姜末、鸡蛋、十三香、生抽、香油和馒头碎，按同一个方向搅拌上劲，然后静置10分钟

④ 锅中倒入油，用勺子将肉馅挖成球状，或者利用虎口挤成肉丸，放入到油锅中

⑤ 将肉丸炸至金**捞出，转小火复炸2分钟，完成

炸萝卜丸子窍门家庭简单炸法？

步骤/方式1

萝卜洗干净

肉丸怎么炸好吃又简单？

炸肉丸子的做法

步骤：

第一步——做葱姜水

炸肉丸不建议放葱花，否则炸出的肉丸有黑点，比较难看，而且品尝起来有糊味。但葱花可以增加香味，所以我们可以做葱姜水使用更好。

生姜、葱洗净切碎，放碗中加温热水，用手抓捏几下，再泡一段时间，这样葱姜水就做好了。

葱姜水不仅能去腥增香，还能让肉丸变得软嫩不柴。

第二步——洗肉、剁肉

猪肉选择瘦肉多肥肉少的，不要选纯瘦肉。猪肉清洗干净后，切成小块放在碗里，加清水浸泡一会儿，这么做为了去掉猪肉里的血水。

这一步很多人会忽视，特别是冷冻过的猪肉更要浸泡，否则直接调馅会腥味大不香。

猪肉洗净剁成肉末，稍微有些颗粒感的最好。

第三步——调肉馅

肉馅放在干净碗里，先加调味料增加味道，除了盐必须要加外，其它的调味料按自己的喜好添加，毕竟每个人的口味不同。

盐、生抽、胡椒粉、鸡精；盐、蚝油、五香粉；盐、生抽、白糖、五香粉等，实在不知道怎么调味选择一种

总之不管怎么调味，都不要放老抽，否则炸出的肉丸发黑发苦，比较难吃。

第四步——放4样料

肉馅调味后放4样料。先给肉馅里加一个鸡蛋，搅拌均匀，再加葱姜水，搅拌到肉馅比较饱满即可。

然后一个空碗里加干淀粉、加清水，搅拌成水淀粉，这个水淀粉要像浓酸奶一样，不能太稀。

接着把水淀粉倒进肉馅里，搅拌均匀，再加馒头渣搅拌均匀，这样肉馅就调好了。

炸豆腐丸子的正宗做法简单又好吃？

1、主料：豆腐1000g。

2、辅料：香菜适量、葱适量、姜适量。

3、配料：生抽少许、盐少许。

4、豆腐用手捏碎。

5、葱姜剁碎、香菜剁碎。

6、放入剁碎的豆腐里。

7、加盐、生抽拌匀。

8、加少许面粉拌匀。

9、团成丸子状在面粉里滚一下。

10、依次做好所有的丸子。

11、锅烧热倒油油温5、6成热时下丸子炸至表面金黄即可。